Japanese Culinary Profile : Ramen

masusushiandrobata.com

Japanpedia - Ramen adalah hidangan sup yang telah berkembang menjadi sangat populer dan menjadi buah bibir makanan populer Jepang. Awalnya, sup dibuat dari tulang ayam, tapi dalam beberapa tahun terakhir, daging babi, daging sapi dan makanan laut juga digunakan dalam sup, menciptakan beragam rasa dan selera. Selain garamnya yang khas, kecap dan rasa miso, Sahabat Japanpedia juga bahkan sekarang dapat menemukan ramen rasa kari. Ada juga jenis ramen dimana mie dan sup disajikan secara terpisah, yang dikenal sebagai Tsukemen.

Tim Japanpedia Indonesia