Japanese Culinary Profile : Karaage (Ayam Goreng)
Japanpedia - Karaage adalah ayam yang dibumbui dengan kecap, garam dan sejumlah rempah-rempah yang berbeda, ditaburi dengan tepung dan digoreng dalam minyak. Hal ini seperti ayam gorengnya Jepang, tapi rasanya sangat berbeda. Ada banyak variasi lokal, misalnya ayam Nanban di Miyazaki, di mana karaage ditutupi dengan saus tartare, dan tebasaki di Nagoya, di mana karaage dicampur ke dalam saus manis dan pedas. Kami merekomendasikan Sahabat Japanpedia mencoba ini!
Post a Comment